料理研究家 若のブログ

料理と食育の研究

食レポ!!大人の隠れ家【的山】

みなさん おはようございます♪

料理研究家の若です(^^)/

 

今日は食レポをお届けします( ..)φメモメモ

 

坊主のピアノ発表会に駆けつけてくれた自分の母親と妻のお義母さんを

連れて行ってきました『的山』@二子玉川高島屋

 

落ち着いた店内の雰囲気と店員さんの対応が素晴らしかったです♪

まさに大人の隠れ家(^^♪

 

100点満点で5万点差し上げます( ゚Д゚)マジデ

 

さ~行きますよ~( ゚Д゚)ソレっ♪

 

・ふぐ皮ポン酢

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会話は弾んでましたが、一口食べた瞬間、食べることに集中したくなる旨さ!!

 

・季節の前菜

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牡蠣のしぐれも抜群でしたが、真ん中左のレーズンの酒かすもびっくりする旨さ!!

 

・ふぐ薄造り

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虎河豚の神髄!誰もが無口(笑)

 

・焼ふぐ

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この香ばしさ( ゚Д゚)ウマシ!!!

 

・ふぐ唐揚げ

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大好物!!!骨をずっと噛んでいたい・・・

 

・ふぐ鍋(雑炊)

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ふぐ鍋は、おいしさのあまり写真を撮るのを忘れました・・・

料理長が作ってくださった雑炊、心から堪能しました!!!

 

・甘味(ごまプリン)

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プルンプルンの柔らかさ!後味にゴマが追いかけるようにやってきて美味しい!!

 

今日は車だったので、あまり見ないようにしましたが、

名立たるお酒も数々揃えてらっしゃいます( ゚Д゚)Wow

 

お支払いの時に、店員さんに誓いましたよ・・・

次はお酒も楽しみに来ます、と( ゚Д゚)!!

 

母もお義母さんも喜んでくれてました。

的山さんありがとうございましたm(_ _)m