料理研究家 若のブログ

料理と食育の研究

2019-01-10から1日間の記事一覧

丸ごと食べましょう【魚介類】

みなさん おはようございます♪ 料理研究家の若です(^^)/ にほんブログ村 かつて石塚左玄は、頭から尾まで、内臓の酵素、ミネラルまで、 まるごとたべる全体食を説いてきました。 具体的には魚の丸干しや、アジの開きなど、頭から尻尾まで 食べられる小魚や貝…