早いもので2020年になってから20日経ちましたね😀
本業では順調な立ち上がりで、楽しみいっぱいな
1年になる予感がします👍
もはや、趣味の域を超えている釣りでは、
昨年から毎週のように、横須賀房丸さんに通い
一つテンヤで真鯛を狙っています🎣
先週の釣果は真鯛3枚🐟🐟🐟
冬に釣れる真鯛は、別名"寒鯛"とも呼ばれており
寒さに耐える為に、とても上質な脂を纏っています✨
刺身にする包丁もすぐに切れなくなるくらいです😃
この日は、炙り&刺身に昆布塩を掛けて頂きました😋
1月の船上は、極寒ですが今週末も美味しい食材を取りに
東京湾に向かいたいと思います👍