みなさん こんにちわ♪
料理研究家の若です(^^)/
柳宗理は1915年東京生まれのプロダクトデザイナーで
1952年に（財）柳工業デザイン研究会を設立。東京オリンピックでは
聖火リレーのトーチ・ホルダーをデザイン。家具やテーブルウェアから
自動車、橋までそのデザインは多岐にわたります♪
柳宗理 ステンレスボール&パンチングストレーナー (16.19.23) 6pcs 日本製
柳宗理のキッチンアイテムは、その美しいデザインゆえに、
デザイン優先に見られることがありますが、実際は
実物モデルを作り、模型の試用を重ねることで生み出されたデザインは
必要性に満ち溢れています。
例えばボウルは、大きさで用途が異なるもので、
ストレーナー（ざる）は１枚のステンレス板にパンチングで穴をあけているため
目詰まりを起こしにくく清潔。底の中央部分が少し凹んでいて接地面が少ないので
水切りに優れます。徹底的な実用性が機能美を生み出しているんですね♪
また外装はヘアラインの入ったマットな仕上がりで、使っていても
傷が目立ちません。また縁は外に２重に織り込まれていて、指あたりが良く
つかみやすい形状になります。
