みなさん こんにちわ♪
料理研究家の若です(^^)/
フライパンのサイズ迷ったことありませんか？
今お使いのフライパンを買い替えるなら、同じサイズのもので良いですが
とりあえずいろいろと使い勝手が良いサイズは、
一人暮らしでも、４人家族でも２４センチ程度のものとなります( ..)φメモメモ
なぜなら、たとえ一人暮らしでも、料理することが多くなる
野菜炒めやチャーハンなどの炒め物は、あまり小さいものよりも
ある程度の大きさがあった方が作りやすいからです。
また一人暮らしの場合は、コンロがIHであることが多くなりますよね。
IHの場合熱源から持ち上げると温度が下がり、フライパンを振ったりできません。
炒めるときもフライパンを置いたまま炒めます。そんな時にも
ある程度の大きさがある方が使いやすいです。
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もう一点、フライパンを用意することをお考えであれば
もう少し小さめの１８～２０センチくらいの一人用のサイズのものがあると便利です。
オムレツやホットケーキを焼くだけであれば、ちょうどよいサイズですし
オムレツなら大きいフライパンよりも、かなり整形しやすくなりますし、
ホットケーキも小さく焼いて、重ねるときに便利です。
また、お弁当用にちょっとずつ調理する時にも、小回りが利いて
洗うのも簡単で便利です♪
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いろいろと多用途に使う２４センチのものは、軽めで、コーティングされた
フライパンを購入し、もう一つは鉄のフライパンにすれば、
女性でも重たくなく使いやすいと思います。
前述の通り、調理道具は大は小を兼ねないので、
慣れてこれば、２つのサイズを使いこなすことをおススメします♪
