みなさん こんにちわ♪
料理研究家の若です(^^)/
鍋をしっかりと密閉して煮ることで内部の気圧を高くできるのが
圧力鍋の魅力です♪
圧力を高めると、沸点が上昇し、１００℃を超える温度で
食材を煮込むことができます( ..)φメモメモ
その結果、食材を柔らかくでたり、味をしっかりと染み込ませることができます。
WMFはそんな圧力鍋を早くから商品化し、世界的に販売しているドイツの
総合調理器具メーカーです。もともと、銀食器などからスタートしたため、
鍋から包丁、アクセサリーまで多くのキッチンツールを取り扱っています。
その中でも特に力を入れているのが、同社が躍進するきっかけとなった
圧力鍋なんですね。
WMFの圧力鍋は、グレードによって、３ランク用意されており
それぞれに複数の容量の圧力鍋がラインナップされています。
中でも魅力的なのが、２．５Lから最大６．５Lまで５つもの容量が揃う
パーフェクトプラスになります。
【Max1,350円OFFクーポン】WMF（ヴェーエムエフ） パーフェクトプラス圧力鍋 6.5L IH対応 018wf-2138 ギフト・のし可 節電 北海道・沖縄は別途945円加算
カラー表示により、圧力の状態が一見してわかる圧力表示ピンを採用し
取っ手がワンタッチで簡単に取り外せるなど、お手入れがしやすいといった
メリットがあります。
また専用のスチーマーが付属するほか、圧力をかけずに調理するときに
便利なガラスフタも用意されています。
鍋底にはステンレスで、アルミ合金を挟み込んだ多層構造を採用。
熱伝導性と保温力に優れており、食材にしっかり熱を伝えることが可能です。
最近では、様々な圧力鍋が登場していますが、
圧力をかけて調理する以上、安全性は何よりも重要になります。
WMFであれば、残圧表示ピンが見やすく、ロックもしっかりしているため
トラブルの心配がなく安心して使える圧力鍋なのです♪
