料理研究家 若のブログ

料理と食育の研究

美肌効果【ピクルス】

みなさん こんにちわ♪

料理研究家の若です(^^)/

 

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ピクルスというと某ファストフード店ハンバーガーに

入っているイメージですが、ピクルスは西洋の漬物の総称で、

塩や発酵によるピクルスもあります。

 


旬の野菜をオリジナルの甘酢に漬け込んだ「きくちピクルス」ミニトマト150g 野菜ミックス160g たけのこ170g(4月〜10月販売) 菊芋150g(11月〜2月販売) ヤーコン150g(11月〜2月販売)熊本県産 ピクルス お土産 メロンドーム

 

材料は主に、野菜と酢。

酢の働きである疲労回復、美肌効果が期待できる食材です。

酸味の素であるクエン酸は、疲労物質の乳酸を撃退してくれます。

また腸内の悪玉菌を減らし、善玉菌を増やしてくれるので

腸内環境も整い、便秘解消にもつながります。

 

 

老廃物は便と共に排泄され、ツルツル、スベスベ素肌になりますよ♪